和食には出汁（ダシ）で昆布が使われていることが多いですよね。
出汁の香る美味しい和食が食べられなくなるなんて悲しいです。
そこでおすすめしたいのが、昆布の摂取を制限された方むけのつゆ「昆布不使用のつゆ」です。
創業150年余の節辰商店では、甲状腺疾患の治療中など海藻摂取制限のある方の為に、昆布を使わずにかつお節のうま味だけで作ったつゆを作りました。